¿Por qué un súper postre? Porque tiene de todo lo que tiene que tener un buen postre y un poco más. Es dulce, es sabroso y es fácil de preparar. Hasta aquí todo es normal, pero lo que lo hace “súper” es que es baratísimo y además aprovechamos una fruta que de otra forma iría a parar a la basura, porque a nadie le gusta un plátano que se ha pasado de maduro. Y aún hay más. Sí, como lo lees, hay más. Es un postre ligero que puedes comer sin remordimientos (sin excesos, claro) y además puedes comerlo como desayuno o merienda. Por todas estas cosas he decidido llamarlo ¡Súper Postre!
Pero lo importante viene ahora: la receta.
En menos de media hora tendrás en la mesa estas tortitas. En esta ocasión he preparado un “paso a paso” para inaugurar la nueva etapa del blog, así que aquí os la dejo para que puedan ver todos los detalles y que no se os olvide nada.
Tortitas de plátano y yogurt
Precio: Muy barato.
Dificultad: Cosa de niños.
Tiempo de preparación: 20 min.
Para 16 tortitas.
Tortitas de plátano y yogurt.
Ingredientes:
- 3 plátanos muy maduros.
- 3 yogures naturales.
- 3 huevos.
- 9 cucuaradas soperas de harina de trigo.
- 3 cucharaditas de polvo de hornear (Royal).
